Vermouths

VERMOUTH EXTRA DRY

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VERMOUTH EXTRA DRY MARTÍNEZ LACUESTA ELABORACIÓN Este vermut extra seco está elaborado mediante maceración en frío de más de 20 plantas y hierbas aromáticas. NOTAS DE CATA Color amarillo pálido. Aromas florales de manzanilla y menta sobre un fondo avainillado. El paso en boca es suave, con notas de regalíz, jenjibre y canela y un […]

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VERMOUTH BLANCO

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VERMOUTH BLANCO MARTÍNEZ LACUESTA ELABORACIÓN En la elaboración de este vermut blanco se emplean más de veinte plantas y hierbas aromáticas. De color amarillo pálido, en la nariz muestra sutiles aromas florales (manzanilla o menta) con cierto dulzor avainillado. NOTAS DE CATA En boca es suave, con un paso muy agradable de regaliz, canela y […]

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RESERVA ACACIA

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VERMOUTH LACUESTA RESERVA ACACIA ELABORACIÓN En el envejecimiento de este singular vermouth, se utilizan las barricas de acacia que sirven cada año para la elaboración de nuestro vino blanco fermentado en barrica. El hecho de estar menos tostadas en su interior, nos permite una crianza más larga que se extiende hasta los 12 meses. NOTAS […]

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EDICIÓN LIMITADA

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VERMOUTH LACUESTA EDICIÓN LIMITADA ELABORACIÓN Cada año se reservan 6 barricas del mejor roble francés para alargar el añejamiento de nuestro vermouth hasta los 14 meses. De color caoba yodado, presenta en nariz notas de chocolate, pasas y cereza en licor. Tiene carácter riojano, vínico, con mentoles y aromas de barrica. En boca es sedoso, […]

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VERMOUTH RESERVA

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VERMOUTH LACUESTA RESERVA ROBLE FRANCÉS ELABORACIÓN Al tradicional y artesano sistema de elaboración de nuestro vermouth, usando plantas y hierbas aromáticas naturales para macerar en frío el vino blanco base, hemos añadido un breve periodo de crianza y envejecimiento de 7 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier con un tostado medio. NOTAS […]

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VERMOUTH ROJO

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VERMOUTH ROJO MARTINEZ LACUESTA ELABORACIÓN El vermut, que Martínez Lacuesta elabora de forma artesanal desde 1937, es considerado como uno de los mejores aperitivos. La Conzia o extracto (hierbas y plantas aromáticas maceradas en frío en vino blanco) envejece en barricas de roble americano, y se adiciona al vino blanco base, junto al azúcar, ácido […]