Variedades de uva

Tempranillo

Considerada autóctona de Rioja, es la variedad más característica de esta Denominación, fundamento de la identidad de sus vinos tintos y una de las grandes variedades nobles del mundo. Ocupa más del 75% de la superficie de cultivo y es enológicamente muy versátil, capaz de producir vinos con largo envejecimiento, muy equilibrados en grado alcohólico, color y acidez, y con un paladar franco, suave y afrutado, que evoluciona a aterciopelado cuando envejece. (www.riojawine.com)

Bodegas Martínez Lacuesta cuenta con un total de 57 hectáreas de esta variedad y además de intervenir en la composición de todos sus vinos tintos, elabora su premiado Ventilla 71 con 100% de tempranillo. Los viñedos más representativos, RUBINA, LOS LIRIOS, LAS LLANAS, CASCAJAS y LA HOYA se encuentran en Haro, Anguciana, Cihuri y Cuzcurrita.

Garnacha Tinta

La principal variedad de La Rioja Baja es la garnacha que constituye un perfecto complemento al tempranillo para equilibrar la acidez que dicha variedad aporta. Es una variedad tardía, muy vigorosa y productiva. Se adapta bien a suelos arenosos o con piedras y a los ligeramente ácidos. Produce racimos medianos, compactos de color muy oscuro, casi negro, de pulpa jugosa. Es una variedad muy versátil, capaz de producir vinos afrutados cuando jóvenes.

Bodegas Martínez Lacuesta cuenta con una hectárea de esta variedad e interviene en el 50% de la elaboración sus vinos Campeador con otro 50% de tempranillo. Quizá son los vinos con mas personalidad de la bodega; con gran cuerpo, aterciopelados, potentes y muy sabrosos. El viñedo más representativo, CARRASAJA, se encuentra en Fonzaleche.

Mazuelo

Variedad de racimos pequeños y compactos. grano redondo, morado, jugoso y de hollejo grueso. Tiene una alta cantidad de taninos, lo que determina su gran capacidad de envejecimiento, y alta acidez. Produce vinos muy equilibrados, finos, acidez y alcohol medios, muy apropiados para el roble. Se complementa con la tempranillo y la garnacha para un adecuado envejecimiento. Sus vinos alcanzan con facilidad los 12°. Son vinos de color intenso, sedosos y tiernos.

Bodegas Martínez Lacuesta cuenta con media hectárea de esta variedad e interviene en el 5% de la elaboración de todos sus vinos con crianza como el Reserva y el Gran Reserva por lo que aporta al envejecimiento de nuestros mejores vinos. Son los vinos mas complejos de la bodega; brillantes, limpios, sabrosos y complejos matices. El viñedo más representativo, EL INDIANO, se encuentra en Fonzaleche.

Graciano

Es una variedad autóctona de La Rioja, que produce uvas de gran calidad que aportan frescura y fragancia al vino. El vino que esta uva produce se caracteriza por su intenso color rojo, fuerte aroma y capacidad para envejecer bien. Su racimo es prieto y de buen tamaño, de grano esférico, mediano y azul. Produce caldos equilibrados, medianamente alcohólicos, ácidos, muy apropiados para la barrica de roble.

Viura

Variedad muy arómatica y fresca, es también originaria de La Rioja y en ocasiones llamada Macabeo. Los racimos son alargados y con tamaño medio. Granos redondos de color amarillo, muy dulces, hollejo fino y con dos o tres pepitas de color rojo claro. Produce un mosto abundante, agridulce, alcohólico, y ácido cuando la maduración no es completa. Muy buena para producir vinos blancos, son vinos de moderado contenido de alcohol, suaves, equilibrados y con aroma, frescos y ácidos, con equilibrio y de tonalidad amarillenta.

Bodegas Martínez Lacuesta cuenta con 1,5 hectáreas de esta variedad e interviene en el 100% de la elaboración sus vinos blancos como el Blanco fermentado en barrica. Es el vino más fresco de la bodega; con un fondo de fruta fresca y muy sabroso. El viñedo más representativo, ARIGOTE, se encuentra en Haro.

Malvasía

Uva blanca procedente de Rioja Alta y Navarra, también conocida como Riojal, Riojal Blanca, Blanca Rioja, Blanquirrioja, Blanco Fino, Arroba, etc. De racimo mediano y suelto. El fruto es sensible a la podredumbre, pequeño y redondo, de color amarillo rojizo en maduración. Produce un mosto interesante, dotado de untuosidad y aroma especial. Abarca una gama que comprende desde vinos muy secos a muy dulces. Son vinos ácidos, con cuerpo y aromáticos, de color pajizo a dorado, presentan buen equilibrio, color, ácidez y aroma. Sometida a crianza en madera, complementada con otras variedades, se obtienen de ella muy buenos resultados.

Garnacha Blanca

Tiene racimos de tamaño no muy grande y compactos. Las uvas son de tamaño mediano, forma redonda y color amarillo-verdoso. Produce vinos de gran cuerpo y mucho alcohol, de color amarillo paja; desprende aromas florales y afrutados. Da lugar a vinos de gran cuerpo y elevada graduación alcohólica. Predominan los matices amarillos y presenta aromas de fruta madura con un fondo de retama que le confiere originalidad. El ataque en boca es suave, con moderada acidez y algo cálido debido a su elevado grado alcohólico.