Composición
Elaborado con uvas de las variedades tempranillo (85%), graciano (10%) y mazuelo (5%).
Ha permanecido 30 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble americano y fue embotellado en Diciembre de 2007.
Envejecimiento
Crianza de 30 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble americano con 5 trasiegas. En botella desde Diciembre 2007.
Notas de cata
De color cereza y borde granate, se muestra limpio y brillante.
Con 13º de alcohol, es adecuado para acompañar carnes blancas o rojas, pescados en salsas, verduras gratinadas, cremas o asados.
Debe descorcharse 30 minutos antes y servirse a una temperatura de 18º.
Presentación
Botellas de ¾ y mágnum.


