Categoría: Vinos
Lacuesta Reserva
Publicada enLACUESTA RESERVA 2014 VARIEDADES Tempranillo y Garnacha ELABORACIÓN Se ha criado durante 6 meses en tinas y 14 meses más en barricas nuevas de roble americano y francés. Trasegado dos veces por el sistema tradicional de vaciado por gravedad, barrica a barrica, y finalmente clarificado con clara natural de huevo. Permanece, como mínimo, 18 meses […]
Rosado Lágrima
Publicada enROSADO LÁGRIMA 2018 VARIEDADES Garnacha 100% ELABORACIÓN Vino Rosado elaborado a partir de uvas tintas de la variedad garnacha procedentes de viñedos situados en la Rioja Alta de más de 20 años. Encubadas las uvas en un tino de 10.000 lts, se mantiene el mosto en contacto con los hollejos durante 18 horas para, finalmente, […]
ACEITE HINIA
Publicada enHINIA ACEITE VARIEDADES Arbequina ELABORACIÓN El aceite virgen extra procede de una finca especial, llamada “Rihuelo”, ubicada en Alfaro (Rioja Baja), producido en régimen agricultura ecológica certificada. Las aceitunas, variedad “arbequina”, se recogen en Noviembre. La producción es de 3.000 kg / ha, y el rendimiento de prensado oscila entre el 16% y el 18%. […]
SAUVIGNON
Publicada enSAUVIGNON LACUESTA VARIEDADES Sauvignon NOTAS DE CATA Color amarillo pajizo intenso, con reflejos de oro pálidos. Nariz compleja y sutil en la que destacan aromas francos vegetales como el heno y el boj, acompañados de un fondo de frutas exótica como albaricoque y maracuyá. En boca es intenso, amplio y sabroso, con acidez media. Es […]
LACUESTA VERDEJO
Publicada enVERDEJO LACUESTA VARIEDADES Verdejo NOTAS DE CATA Color amarillo paja con matices verdosos. Limpio en nariz, con aromas característicos (manzana verde, melocotón, pomelo, ralladura de limón, etc.), junto a delicados tonos de heno y un toque anisado final. Estructurado en boca, con buena acidez que le da gran frescura. Gran cuerpo y extracto. Final largo […]
CYNTHIA
Publicada enCYNTHIA GARNACHA 2017 VARIEDADES Garnacha ELABORACIÓN Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad garnacha procedentes de la zona de Alfaro, con una crianza mínima de 3 meses en barricas nuevas de roble americano. NOTAS DE CATA Precioso color carmín, bien cubierto, de capa media alta. Amplia y densa lágrima, ligeramente tintada. Buena intensidad aromática, muy […]
HINIA
Publicada enHINIA 2011 VARIEDADES Tempranillo 100% ELABORACIÓN Moderno tinto elaborado con una selección de uvas, vendimiadas a mano y recogidas en cajas de 16 kgs., procedentes de viñedos de más de 50 años situados en Villalba de Rioja y Haro. Fermentación alcohólica en tinas de roble francés de 10.000 lts. y maloláctica en barricas nuevas de […]
VENTILLA 71
Publicada enVENTILLA 71 2015 VARIEDADES Tempranillo 100% ELABORACIÓN Vino procedente de una vendimia selectiva y de una cuidadosa elaboración. Fermentado en tinas de roble francés, ha pasado 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano hasta su embotellado. NOTAS DE CATA Precioso color de intenso carmín, de buena capa, con tonos prusia de fondo. […]
125 AÑOS GRAN RESERVA
Publicada en125 AÑOS GRAN RESERVA 2010 VARIEDADES Tempranillo 100%. ELABORACIÓN Vendimia manual, en cajas de 16 kgs. Elaborado mediante fermentación con temperatura controlada en Tino de Roble Americano y posterior maceración para extracción máxima de color. Crianza y envejecimiento en barricas de 2 años de Roble americano durante 54 meses con 4 trasiegas manuales por gravedad. […]