Bodegas Martínez Lacuesta

Disfrute de la gastronomía riojana en nuestros comedores

Sumergirte en La Rioja es degustar los mejores ingredientes de nuestra tierra con vistas a los viñedos y a la sierra. En Martínez Lacuesta disponemos de dos comedores para grupos, con idea de poder disfrutar de nuestros mejores vinos maridados con la gastronomía cocinada en la propia bodega por la Chef Olga Valentín, con capacidad para 64 y 25 personas, además de un comedor privado para los Amigos de Martínez Lacuesta. El menú se cierra previamente para todo el grupo igual. Sólo adultos

Menú

Vermouth Reserva Roble & ENTRANTES (Elegir tres)

  • Croquetas de jamón caseras.
  • Buñuelos de bacalao.
  • Tabla de Ibéricos.
  • Pimientos rellenos de carne al estilo tradicional.
  • Delgadillas de Haro con tomate.
  • Morcilla con pimientos confitados.

Vino Martínez Lacuesta Reserva & PRIMEROS PLATOS

  • Patatas con chorizo.
  • Caparrones con sus sacramentos.
  • Pochas a la Riojana.
  • Menestra de verduras.
  • Verdura de temporada (consultar).
  • Ensalada de codorniz escabechada.
  • Tomata de Haro con anchoas (primavera y verano).
  • Hojaldre relleno de boletus y gambas sobre bisqué de marisco.
  • Espárrago relleno de gambas sobre salsa de marisco.

Vino Martínez Lacuesta Gran Reserva & SEGUNDOS PLATOS

  • Cordero asado al horno de leña con ensalada y patatas panadera.
  • Chuletillas de cordero con ensalada.
  • Chuletón (1 kg para 2 pax)
  • Carrilleras de ternera al vino tinto Martínez Lacuesta con puré de patatas trufado.
  • Bacalao a la Riojana.
  • Ajoarriero con puré de patata.
  • Merluza al Orio con su refrito y patata panadera.
  • Callos y morros a la Riojana.

Vermouth Edición Limitada & POSTRES

  • Torrijas tradicionales con salsa de chocolate o natillas.
  • Leche frita con helado de nata.
  • Peras al vermut Lacuesta blanco.
  • Tarta Rusa de Alfaro.
  • Milhojas con chocolate caliente.
  • Surtido de pastelitos.
  • Tarta de manzana.
  • Brownie sobre crema Inglesa.

Pan, agua, Café y Licores

Notas

  • 1. El menú será igual para todo el grupo, salvo que (p.e.) alguien no coma carne, o coma sólo verdura, o sea celíaco..
  • 2. Los entrantes a elegir serán tres.
  • 3. Disponemos de lista de alérgenos.

48€ (IVA incluido)

 


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